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2010年05月31日

6月からのコース料理試食会&ミーティング・・・

昨日は、四季やで・・・
6月から変更するコース料理の試食会とミーティングを行いました♪
DOINGのメンバーも含めてやりましたよ!


味付けやカット方法など意見も飛び出て・・・
良い感じの試食会でした♪


作りたい料理より喜ばれる料理・・・
押し付けるよりも好まれる料理・・・


まずもって、心に残る料理にしていきたいと思います!





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今日の元気が出る言葉・・・

”風が気持ち良いですねぇ〜♪”

(テラスを開けっ放しでやって気持ちよかったぁ〜!)
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posted by 元気なおやじ at 15:02| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 四季や | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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