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2007年08月04日

爽やかにモヒート・・・

モヒート(mojito)


カリブ海の風と共に爽やかな気分にさせてくれるカクテル・・・
まさに暑い夏にぴったりのお酒・・・

モヒートという名前はアフリカの言葉で「軽い魔法をかける」と言う意味の MOJOという言葉に由来・・・

ミントの香り・・・
ライムの風味・・・
そしてラムの深い味わい・・・

不快な気持ちが一瞬にして穏やかに・・・
さっぱりと今日も如何かな??

mojito.jpg



このモヒートを世界的に有名にしたのは・・・
キューバを愛してやまなかったアメリカの文豪、アーネスト・ヘミングウェイ・・・

1940年、キューバの首都ハバナに住み着いたミングウェイ・・・
ハバナのほぼ真ん中、カテドラル広場に近い酒場ラ・ボデギータ・デル・メディオによく通った・・・
そのボデギータの看板ともいうべき酒モヒート・・・

「わがダイキリはフロリディータで、わがモヒートはボデギータで」
と語ったヘミングウェイの言葉が、一躍モヒートというカクテルを有名にした♪


レシピ・・・
・ホワイト・ラム(バカルディ) 45ml
・ライム 1/2
・シュガーシロップ 2tsp
・ミント 茎ごと大量
・ソーダ 少量


今日の一杯はこれで決まり♪



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posted by 元気なおやじ at 14:50| 広島 ☁| Comment(2) | TrackBack(1) | お酒あれこれ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おー
暑い海辺で飲みたいねー
しかし、暑いねー
Posted by いのたか at 2007年08月04日 15:33
>いのたかさん

そうそう、爽やかにね♪
かなり清涼感あり〜!!
Posted by DOING at 2007年08月06日 10:16
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